Aktualności i Oferta

Zobacz czym żyje nasza restauracja oraz co odbędzie się niebawem.

 

 

 

 

Święto Beaujolais Nouveau
Wino, Kuchnia Burgundii i Muzyka na Żywo
czwartek i piątek 16-17 listopada

Wino & Friends zaprasza na Święto Beaujolais Nouveau.

Prawdziwe święto: we francuskim berecie, z akordeonem na żywo, pysznym Beaujolais Nouveau z Domaine des Terres Dorees, opisywanym przez Winicjatywę: https://winicjatywa.pl/jean-paul-brun-beaujolais-nouveau-cuvee-premiere-2016/ i kuchnią Burgundii.

Do wina, Szef Kuchni poda m.in.:
– terynę z kuropatwy,
– cynaderki cielęce,
– jagnięcinę,
– quenelles ze szczupaka,
– gruszkę w czekoladzie.

Grać będzie wspaniały akordeonista piosenki francuskie, tango, bossa, swing, i nie tylko.
Czyli będzie wszystko, co potrzeba, by się cieszyć Beaujolais Nouveau!
Nie przegap tej okazji, jedynej w roku, bądź i ty!

Wstęp wolny.

Informacje i rezerwacje:
tel.: 608 880 822
mail: kontakt@winoandfriends.pl
FB/winoandfriends

 

 

 

Chianti – Degustacja porównawcza
czwartek, 9 listopada

Pamiętają Państwo Chianti z wakacji w Toskanii? Jak sprawić, by Chianti smakowało nam równie dobrze w kraju i ile ma twarzy ta ikona włoskiego wina?

W czwartek, 9 listopada zapraszamy na Degustację Porównawczą podczas której przedstawimy 5 różnych Chianti i wytłumaczymy dlaczego tak różnią się te wina między sobą.

Opowiemy też jakie Chianti wybrać do steka, jakie na romantyczną kolację, a jakie do pogawędki z przyjaciółmi. Dowiemy się, kto z Państwa jest fanem Chianti Classico, DOCG, i Superiore.

Pomocą podczas degustacji służyć nam będą toskańskie antipasti przygotowane specjalnie przez naszego Szefa Kuchni.

Wieczór poprowadzi Piotr Chełchowski, pasjonat włoskich win, który współpracuje z najznamienitszymi winnicami w Italii i na Sycylii.

Zapraszamy! Liczba miejsc ograniczona.
Cena: 89 zł / os

Informacje i rezerwacje:
tel.: 608 880 822
kontakt@winoandfriends.pl

 

 

 

 

Spotkania Integracyjne – Warsztaty Winne

Spotkanie Integracyjne, Nagrodzenie Zespołu, Spotkanie Kierownicze po godzinach, czy Ugoszczenie Klienta.

Takie wydarzenie zorganizowane w „Wino & Friends” jest wyjątkowe!

  • To fascynująca podróż z winem, poprowadzona przez certyfikowanego sommeliera w języku polskim, angielskim, francuskim lub rosyjskim.
  • Dzieląc się naszą wiedzą o winie, angażujemy twój zespół do pracy w grupie i pobudzamy kreatywność uczestników.
  • Każde wydarzenie jest przygotowane odpowiednio do poziomu wiedzy odbiorców i ich gotowości do zabawy, splatając ze sobą rzetelną wiedzę, anegdoty, elementy life-style, gry, quizy i nagrody.
  • Każdy uczestnik wydarzenia rozwija erudycję winną, wielu wychodzi z nagrodą, a cały zespół jest zintegrowany i pamięta dobrą zabawę.

 

Zapraszamy do kontaktu, by porozmawiać o organizacji interesującego Państwa wydarzenia.

tel.: 600 455 262

mail: kontakt@winoandfriends.pl

 

Wydarzenia, które się odbyły:

 

Dni Kuchni Prowansalskiej    2-4 sierpnia

Zajrzyj do Prowansji w Wino & Friends! Szef Kuchni przygotował Menu Specjalne z wybornymi winami na kieliszki:

Przystawki

  • Zupa Bouillabaisse z owocami morza – 23zł
  • Mule marinière w białym winie z chili, czosnkiem i natką – 35 zł
  • Ratatouille z serem camembert i sosem miodowolawendowym – 19zł

Dania główne

  • Kotleciki jagnięce z sosem miętowym, młodą marchewką karmelizowaną z tymiankiem – 69zł
  • Côte de boeuf z truflowym ziemniakiem, chrustem z zielonej fasolki i malinami – 79 zł

Desery

  • Tarta z konfiturą morelową, kremem, owocami i sorbetem – 15 zł
  •  Crème brûlée lawendowy – 15 zł

Trzy dania w zestawie – taniej!

 

Rezerwacja stolików: tel.  608 880 822, lub 600 455 262

mail: kontakt@winoandfriends.pl

Zapraszamy do Prowansji!

 

 

 

Dzień Kobiet – 8 Marca

8 marca proponujemy specjalne menu degustacyjne na wieczór z okazji Dnia Kobiet.

  • Wykwintne menu z akcentem francuskim
  • Przepyszne wina
  • Wyjątkowa atmosfera
  • Inspirująca muzyka

Menu:

  1. Zupa cebulowa z tymiankiem i grzanką z serem gruyere
  2. Plaster wolno pieczonego rostbefu na roszponce z pieczonym kasztanem
  3. Moules marinieres (małże w białym winie z czosnkiem, chili i kolendrą)
  4. Grasica sous vide w porto z listkami brukselki
  5. Crepes suzette z sosem pomarańczowym i likierem cointreau
  6. Kieliszek wina. Do wyboru: Prosecco, Cava, Fragolino, i inne
  7. Cena Menu: 98 zł / osobę

Zarezerwuj stolik już teraz:
tel.: 600 455 262
mail: kontakt@winoandfriends.pl

Serdecznie zapraszamy!

 

12.06-18.06

Warsaw Wine Week w Wino & Friends

W dniach 12 – 18 czerwca będziemy serwować 6 setów degustacyjnych po 3 kieliszki.
Codziennie dostępne wszystkie sety. Dla Cavy rezerwujemy dwa najbardziej słoneczne dni tygodnia.
Wszystkie degustowane wina dostępne w sklepie z rabatem.
Zapraszamy do degustacji, dyskusji i opinii.

1. Oblicza Chardonnay
1.Wigor i lekkość Gaskonii – Tariquet Chardonnay
2.Książęca elegancja Burgundii – Macon Uchizy
3.Piwnice nadreńskich zamków – Schenk Siebert Chardonnay Spatlese trocken 2014

2. Łąki i minerały Sauvignon Blanc
1.Wigor i łąki Gaskonii – Tariquet Sauvignon Blanc
2.Elegancja i mineralność Pouilly Fume – Eric Louis Pouilly Fume
3.Głębia i ciepło Sancerre – Eric Louis Sancerre

3. Cava (w dwa najbardziej słoneczne dni tygodnia)
1.Can Petit Brut lub Demi Sec – nowoczesne, szybkie, młode
2.1+1=3 Rose – Piękno tradycji Penedes
3.Cygnus Brut Nature – Styl gourmand

4. Ciemne, soczyste wina z obu stron Pirenejów (Priorat i Corbieres)
1.Pachnące garrigue – Le Temps des Dames Corbieres (no właśnie – jakie to szczepy ?)
2.Stare krzewy Langwedocji – Sainte Croix Le Fournas (Grenache, Syrah, Carignan)
3.Skały i krzewy Prioratu: Gine Gine (Garnacha, Mazuelo)

5. Trzy razy Rioja
1.Wiśniowa i poetycka – Editor Crianza 2012
2.Krągła i głęboka – Angel Santamaria Crianza 2012
3.Piękna, pełna elegancji dama – Angel Santamaria Blanco Crianza 2010

6. Balsamiczna Italia
1.Primitivo Salento – z Tenute Albano Carisi
2.Uno Piu Uno – czarodziejskie połączenie Primitivo i Nero di Troia od Biancardi
3.Sycylijskie słońce i morze – Merlot, Nero d’Avola z winnicy Tola polecanej przez samego Benanti.

 

12.06-18.06

Warsaw Wine Week w Wino & Friends

W dniach 12 – 18 czerwca będziemy serwować 6 setów degustacyjnych po 3 kieliszki.
Codziennie dostępne wszystkie sety. Dla Cavy rezerwujemy dwa najbardziej słoneczne dni tygodnia.
Wszystkie degustowane wina dostępne w sklepie z rabatem.
Zapraszamy do degustacji, dyskusji i opinii.

1. Oblicza Chardonnay
1.Wigor i lekkość Gaskonii – Tariquet Chardonnay
2.Książęca elegancja Burgundii – Macon Uchizy
3.Piwnice nadreńskich zamków – Schenk Siebert Chardonnay Spatlese trocken 2014

2. Łąki i minerały Sauvignon Blanc
1.Wigor i łąki Gaskonii – Tariquet Sauvignon Blanc
2.Elegancja i mineralność Pouilly Fume – Eric Louis Pouilly Fume
3.Głębia i ciepło Sancerre – Eric Louis Sancerre

3. Cava (w dwa najbardziej słoneczne dni tygodnia)
1.Can Petit Brut lub Demi Sec – nowoczesne, szybkie, młode
2.1+1=3 Rose – Piękno tradycji Penedes
3.Cygnus Brut Nature – Styl gourmand

4. Ciemne, soczyste wina z obu stron Pirenejów (Priorat i Corbieres)
1.Pachnące garrigue – Le Temps des Dames Corbieres (no właśnie – jakie to szczepy ?)
2.Stare krzewy Langwedocji – Sainte Croix Le Fournas (Grenache, Syrah, Carignan)
3.Skały i krzewy Prioratu: Gine Gine (Garnacha, Mazuelo)

5. Trzy razy Rioja
1.Wiśniowa i poetycka – Editor Crianza 2012
2.Krągła i głęboka – Angel Santamaria Crianza 2012
3.Piękna, pełna elegancji dama – Angel Santamaria Blanco Crianza 2010

6. Balsamiczna Italia
1.Primitivo Salento – z Tenute Albano Carisi
2.Uno Piu Uno – czarodziejskie połączenie Primitivo i Nero di Troia od Biancardi
3.Sycylijskie słońce i morze – Merlot, Nero d’Avola z winnicy Tola polecanej przez samego Benanti.

 

Wina Gaskonii – 27 Kwietnia 2016


Zapraszamy Państwa na degustację komentowaną win z Domaine du Tariquet, najbardziej znanej winnicy Gaskonii, kraju d’Artagnana, armagnacu i win „trendy”.

Trend-setterem win z Gaskonii jest Domaine du Tariquet. To oni wprowadzili na rynek światowy doskonałe wina ze szczepów, z których do tej pory robiono głównie pyszny armagnac. Dziś o tych winach mówi się zarówno we Francji, jak i w Stanach Zjednoczonych.

W Warszawie, kolejny raz gościć będziemy piękną Florence Boucheron z Domaine du Tariquet, która bardzo lubi odwiedzać nasz kraj, skąd pochodzą jej rodzice. Florence zaprezentuje najstarszą i największą gaskońską winnicę rodzinną z ponad 100-letnią tradycją.

Opowie o winach świeżych, o zaskakujących bukietach aromatów, ale także o tych, które dojrzewane w beczkach mają wieloletni potencjał starzenia. Zgodnie ze zwyczajem w Wino & Friends, do degustacji przygotowujemy specjalny zestaw przystawek.

Spróbujemy:
1) Tariquet Classic 2014/15 – odświeżające wino, idealne na majówkę, z każdym łykiem przynosi nowe aromaty.
2) Sauvignon blanc 2014/15 – klasyczne sauvignon, mineralne, z nutą zielonej gałązki.
3) Chardonnay 2014/15
4) Tariquet Réserve 2013/14 – pełne elegancji, przeznaczone na specjalne okazje.
5) Les Premières Grives 2014/15 – uwodzicielskie, ze słodyczą i aromatem niemal Sauternes.

Cena Biletu 39 zł
Po degustacji uczestnicy będą mieli okazję zakupić degustowane wina z 10% rabatem od cen na półce.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o rezerwację:
tel.: 600 455 262
mail: kontakt@winoand friends.pl

Zapraszamy!

Z kieliszkiem przez Langwedocję – 18 Marzec 2016


 

Degustacja komentowana win pachnących cytrusami, kwiatami, jeżyną, śliwką, pieprzem, czekoladą i tytoniem.

Podczas degustacji zabraliśmy uczestników na wycieczkę po aromatach i smakach win powstałych w słońcu Langwedocji, gdzie zdolni winiarze tworzą swoje dzieła nie próbując zmieniać natury, ale wykorzystując z szacunkiem całe jej bogactwo, i szlachetność często ponad stuletnich krzewów.
Przedstawiliśmy niebywałą różnorodność win langwedockich, próbując najpierw tych rześkich i cytrusowych, przez pełne czerwonych i czarnych owoców, po głębokie wina pachnące pieprzem, wędzona śliwką i czekoladą.

Próbowaliśmy:
• Laurent Miquel Chardonnay Viognier
• Laurent Miquel Cabernet Syrah
• Sainte Croix Le Fournas 2013
• Sainte Croix Magneric 2012
• Montpeyroux Pimpanella 2013
• Clos du Gravillas Muscat de Saint Jean de Minervois